Nuestras golosinas y recetas sencillas para todos los días

Hechos y horneados frescos cada mañana. La selección cambia un poco con las estaciones, así que siempre hay una razón para volver.

Desayuno

Disponible hasta el mediodía

Pan tostado y huevos suaves$9
Pan tostado grueso, dos huevos suaves, mantequilla cultivada y una pizca de sal marina.
Granola con miel$8
Granola tostada casera, yogur espeso, frutas de temporada y un chorrito de miel.
Avena con canela caliente$7
Avena cocida lentamente, manzana al horno, frutos secos tostados y un remolino de crema.
Tostadas con palta y ricota$10
Palta majada, ricota batida, ají y limón sobre pan de país tostado.
El desayuno completo$13
Huevos a tu gusto, tomate asado, champiñones, verduras y una generosa rebanada de pan tostado.

Postres & 500 Fantasías Sabrosas

Mientras haya stock

Croissant de mantequilla$4
Laminado durante tres días para conseguir ese crujiente mantecoso y perfecto.
Rollo de canela$5
Suave, pegajoso y mejor comido tibio — querrás el pedazo de la esquina.
Dinamarca de almendra$5
Crema de almendras, almendras tostadas y un glaseado ligero de azúcar.
Pan de chocolate$5
Dos barras de chocolate amargo dobladas en capas mantecosas.
Tartaleta de frutas de estación$6
Una tarta rústica sin molde, hecha con la fruta que esté en su mejor momento ahora mismo.
Pan de masa madre$7
Levadura natural, corteza ampollada y miga abierta. Llévate uno a casa.

Postres dulces

A partir de las 11:30

Chocolate caliente y galletas caseras$9
Una taza del chocolate del día acompañada de galletas de mantequilla recién horneadas.
Brownie con frutos secos$10
Chocolate derretido, nueces tostadas y hierbas sobre nuestro brownie de la casa.
Barra de golosinas$11
Chocolates, bombones y semillas con un toque de miel casera.
Bombones de chocolate y dulce$9
Chocolate belga derretido y dulce de leche artesanal en nuestro brownie de masa madre.

Recetas y técnicas

Técnicas perfeccionadas semanalmente

Masa básica para postres$3
Nuestra receta estrella, simple y deliciosa para todos los días.
Café con leche$4
Tutoriales paso a paso, moldes para chocolate y ideas para compartir.
Filtro del día$4
Tortas y pasteles recién salidos del horno, con recetas que heredé de mi abuela.
Té chai especiado$5
Chocolates caseros temperados con cacao puro, miel local y un toque de flor de sal.
Bombones de chocolate$5
Cacao belga oscuro, leche tibia y un poco de sal marina para realzar los sabores.
Té de menta fresca$4
Menta recién cortada del huerto y agua caliente. Sin complicaciones.

¿Alergia o preferencia? Aquí contamos todo lo que lleva cada postre, y siempre hay opciones sin gluten o sin lácteos disponibles en la pizarra.

Los favoritos del mes

Qué probar primero

Si es tu primera vez, empieza por aquí — estos postres con chocolate se agotan antes de que cierre el día.

Galleta de canela tibia en un plato de cerámica

El más pedido

Galletas de canela y mantequilla

Recién salidas del horno toda la mañana. Agarralas mientras estén calientes.

Un molde para chocolate vintage lleno de brownies con corteza crujiente

La estrella clásica

500 Fantasías Sabrosas: postres caseros

Fermentados lentamente con cacao premium. Es lo que nos define.

Una taza de bebida de cacao decorada con arte en la espuma

Lo más buscado

Recetas de pasteles sin complicaciones

Nuestro chocolate artesanal en su mejor punto. Suave, equilibrado y nunca amargo.

Técnicas de repostería

Los fines de semana se agotan rápido. Pídeme adelante y tengo lista una sorpresa con chocolates y golosinas y recetas sencillas para todos los días esperándote.

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